
MIRA Y LLORENS, S.A. ha obtenido financiación a través del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial CDTI para el desarrollo del proyecto “INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO TÉCNICA ASEGURAMIENTO PROPIEDADES TURRÓN DE OBRADOR”,cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional –FEDER, a través del Programa Operativo Pluriregional de crecimiento inteligente.
Este proyecto, iniciado en marzo de 2017y finalizado en junio de 2018, ha permitido estudiar y definir un nuevo proceso tecnológico industrial de manipulado de turrón, reduciendo el número de puntos críticos del proceso actual y con ello, homogeneizar, mejorar y asegurar las propiedades organolépticas y la calidad de los productos elaborados.

Proyectos de innovación de pyme
El proyecto DESARROLLO DE NUEVO PRODUCTO TURRÓN DE OBRADOR de la empresa MIRA Y LLORENS, S.A. con número de expediente IMINOB/2018/28 ha sido beneficiario de una ayuda del programa PROYECTOS DE INNOVACIÓN DE PYME (INNOVA-CV), permitiendo el desarrollo de una nueva gama de productos de obrador con propiedades nutritivas y organolépticas mejoradas.