CASCA DE BATATA
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La Casca de Batata.
Es un dulce tradicional de Jijona. Elaborado con mazapán y relleno de dulce de batata confitada. Un dulce de obrador que es muy querido por los jijonencos. Para su acabado perfecto y brillante se pinta con clara de huevo y finalmente se hornea. Lleva una base de oblea.
Mantener en un lugar fresco y seco.
No contiene Gluten, pero puede contener trazas de trigo. Contiene almendra y huevo.
Agotado
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL en 100g | |
| Valor energético | 1.711Kj/409kCal |
| Grasas | 19g |
| De las cuales saturadas | 1,5g |
| Hidratos de Carbono | 50g |
| De los cuales azúcares | 42g |
| Proteínas | 9g |
| Sal | 0,01g |
Información adicional
| Peso | 250 g |
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